суббота, 27 декабря 2008 г.

Подарки

Все-таки кое-что до Нового Года я сделать успела! Сшила подарки! Это игольнички и маячки для ножниц. Маловато, конечно, но на большее времени не хватило. :(

заодно и себе подарочек! :)(а вот на себя почему-то хватило времени!!!)

вообще, много времени в декабре у меня ушло на сапожок. это елочная игрушка. высота 11см. вышивка серебряной нитью неожиданно оказалась очень трудоемкой :)

суббота, 20 декабря 2008 г.

Салат?

Вчера мы с мамой (она недавно приехала) решили продумать новогодний стол и рылись в рецептах. Нашли приятный сайтик, с чудными идейками http://gotovim-doma.ru/вот несколько салатиков. Продукты привычные, исполнение несложное, а что еще для Щастья надо? Правильно - красота! Ее тут хоть отбавляй!

Салат "С новым годом!" Состав картофель - 4 шт,консервированные кальмары - 200-250 граммовая банка (вместо консервированных кальмаров можно взять свежие отварные кальмары, курицу или крабовые палочки),маринованные огурцы - 2 шт,яйца - 3 шт,яблоко - 1 шт,сыр - 150-200 г,майонез,чеснок - 1 зубчик (по-желанию),соль,свежемолотый перец,зерна граната, свекла и зелень для украшения Приготовление Картофель хорошо вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.Сыр натереть на мелкой терке.Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.С консервированных кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.* Если слой консервированных кальмаров заменить:1. замороженными кальмарами - нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой;2. курицей - нужно отварить или поджарить куриную грудку и нарезать соломкой или кубиками;3. крабовыми палочками - нужно нарезать крабовые палочки тонкой соломкой или кубиками.Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоко не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои (например, слой картофеля и курицы).Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:1-й слой: тертый картофель2-й слой: половина маринованных огурцов3-й слой: консервированные кальмары (или отварные кальмары, курица или крабовые палочки - на Ваше усмотрение)* по-желанию, консервированные кальмары можно смешать с мелкорубленым чесноком 4-й слой: оставшиеся огурцы 5-й слой: яйца6-й слой: яблоко7-й слой: сыр Сверху салат хорошо обмазать майонезом.Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

Салат "Ананас"
Состав:картофель - 2-3 средних штуки,куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),грецкие орехи (половинки) - ~150 г,яйца - 3 шт,сыр - 100 г,маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),перья зеленого лука для украшения,майонез,соль,перец
Приготовление:Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.Сыр натереть на терке.Огурцы порезать мелкими кубиками.Лук очистить и мелко порезать.Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.1-й слой: картофель2-й слой: лук3-й слой: половина куриного мяса4-й слой: маринованные огурцы5-й слой: оставшееся куриное мясо6-й слой: сыр7-й слой: яйцаВерхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Салат "Шапка Мономаха" Состав свекла - 1 шт,картофель - 3 шт,сыр твердый - 100-150 г,яйца - 3-4 шт,морковь - 1 большая шт,свинина - 300 г,гранат - 1 шт,грецкие орехи - 50 г,зеленый горошек,майонез,чеснок - 1 долька,соль Приготовление Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.Сыр натереть на крупной или мелкой терке.Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):1-й слой: половина картофелямайонез2-й слой: свекламайонез3-й слой: половина морковимайонез4-й слой: половина грецких орехов 5-й слой: половина мясамайонез6-й слой: оставшийся картофельмайонез7-й слой: яичные желткимайонез8-й слой: половина сырамайонез 9-й слой: оставшееся мясомайонез10-й слой: оставшаяся морковь Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону"."Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).

пятница, 19 декабря 2008 г.

...но Новый Год чаще...

Елку я все-таки нарядила, чтоб детишек хоть ненадолго отвлечь (на самом деле самой очень хотелось, а дети про нее через пару минут забыли:)) Елочка у нас маленькая, всего 90 см, поэтому уместилась на подоконнике. Да там и дети не достанут :)

воскресенье, 7 декабря 2008 г.

Праздник каждый день

сегодня идет четвертый день мужниного дня рождения.... все-таки такая дата... 27 лет! Кроме шуток,эта дата для современного мужчины сродни совершеннолетию. Теперь ему осталось только съездить в Подольск за военным билетом. Ох уж этот Подольск! Сколько раз Витяп зарекался больше туда не соваться!!! Я не хочу сказать что-то плохое про город и жителей, но если житель Троицка туда попадает, то выбраться оттуда ему очень сложно! :))) Дело в том, что автобусы ходят с перерывами часа в полтора и какой-то злой рок заставляет завершить все дела именно тогда, когда автобус только что ушел и следующего ждать еще долго! Ну да ладно, Бог с ним, с Подольском... Надеюсь что уж мне-то туда больше не придется ездить!
А у нас, меж тем, идет четвертый день... Сегодня придут его родители. Самое обидное то, что готовить что-либо уже нет никаких сил(мы сегодня даже не ели толком ничего :))) А самое сложное - замаскировать пятно от красного вина на светлом ковре свекрови! :D

среда, 26 ноября 2008 г.

Ребенки

вот решила попробовать видео загружать, а так как ничего кроме ребенков мы не снимаем, да и камеры хорошей нет, то ставлю этот ролик। мда... ролик-то короче надо было выбрать... :)

Картина

Вот недавно решила, что когда-нибудь в далеком и светлом будущем у нас будет-таки свое жилище। Его конечно надо будет ремонтировать и вообще приводить к общему знаменателю (ко мне :)) общий вид квартиры... но это будет не скоро. Но это не значит, что мне нельзя об этом мечтать!!! Просто так мечтать я не люблю, поэтому надо чем-то занять руки. Вот и решила я вышить картину в изголовье кровати! Нашла на просторах интернета подходящую схемку и вроде начала. 300 на 223 крестика. Работ такого масштаба у меня еще не было. Пару квадратных сантиметров уже готово! Такими темпами, глядишь, и поспею аккурат к завершению ремонта! :) ।

вторник, 25 ноября 2008 г.

Зима

Погода в мире выкидывает новые фокусы। Людей заваливает снегом, крутит торнадо и Бог знает еще какие бедствия обрушиваются на них... а мы... любуемся красотой! Мы -это те, кого не касаются пробки на дорогах и гололед... не, за народ, конечно, переживаю, но...КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!

Это вид с балкона, фотографировалось ночью... со вспышкой! (вот, наверное соседи смеялись, если видели...)

Уже жалею, что испугалась погоды и не пошла гулять (хотя, может это только из теплой квартиры открывается такая чудесная картина! :))
С трудом удержалась, чтобы не достать и не нарядить елку। Праздника хочется! И чтобы хоть немного выделить этот день из толпы предыдущих, решила я приготовить что-нибудь отличное от дежурных щей! На ум пришла лазанья!
Вот несколько цитат от самого большого поклонника лазаньи - рыжего кота-гедониста, героя комиксов Гарфилда:
"Когда уровень лазаньи в моей крови становится низким, я становлюсь злым।"
"Я никогда не встречал лазанью, которая мне не нравилась।"
"Лазанья для микроволновки। Возможно, это самая совершенная еда в мире।"
А также:
Джон: "Большая часть поверхности Земли покрыта водой।"
Гарфилд: "Какая разница? Какая часть покрыта лазаньей?"
Порывшись на http://www.kuking.net/ и, найдя к цитатам и сам рецепт, я ринулась в бой।

Блюдо оказалось на редкость симпатичным и, "Возможно, это самая совершенная еда в мире"... если бы не соль... А все так хорошо начиналось! :))) Может это привычка есть с минмальным количеством соли сказывается, а может я и правда посолила несколько раз। Ладно, посмотрим, что муж скажет!

понедельник, 24 ноября 2008 г.

Будущее на дворе

Говорят, что каждая уважающая себя домохозяйка XXI века обязана иметь блог... Почему? Это на работе можно отвалынить и вылить на просторы интернета свои мысли, а когда тебя каждые две минуты дергают по-очереди два карапуза...Интересно, что у меня получится?Круг интересов сейчас довольно ограничен, но, думаю, что список покупок на неделю публиковать не буду. :)
Ну что же... посмотрим, может что и получится. Если втянусь в это дело, то... извини Милый - времени на тебя у меня не останется совсем! :)))